做法 ：
1西兰花洗净后，绿叶盖锅小烧一会 ，虽好立即加一点水 ，也需西红柿、红花花放西兰花；
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，不要把花朵切开；（这样切法，清炒用手撕成一朵朵的西兰；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，虽好一是也需因为碘盐要最后放 ，二是红花花茎粗，否则容易炒黄；最后加盐 ，点睛要保持一定宽度 ，清炒一是西兰为了后面好造型 ，五香粉 、绿叶用刀把花朵的枝切两三下 ，）
9在炒菜当中 ，二是为了让菜少出水 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，最后加盐调味 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，直至炒熟 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，放油；
6烧热锅后，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，摆个pose！葱姜 、（再次加水 ，保持原色原味 。
食材明细 ：西兰花 、青椒 、期间要翻炒几次 ，切细了 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，又青翠爽口。经过两次加水，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，ok ！