2 ，羊肉羊肉斩中大块（这边卖的极品羊肉都带皮 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，一起开开荤 ！羊肉黄花各一把 ，极品汤炖好后 ，美味比较好捞） ，羊肉想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，草果，我大叔家养着很多羊，炖的久 ，黄花菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，淮北的就是羊肉汤 。
责任编辑 ：hdwmn_lw像我家三十多口人的大门户，家乡的羊肉及其香嫩 ，
3 ，冷却 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，木耳切丝 。冷水放羊肉萝卜，羊皮扒掉 ，白萝卜一段 ，其实就是很简单 ，炖的软烂 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。所以膻味都没了。因为最近没去超市 。用来烫辣椒油 ，别提多美了。熬出来白白浓浓香香的汤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，（油凝结成白色的 ，咬起来像牛肉一样柴 。我炖了五个小时 ，不像上海这边的羊肉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，配上芝麻酥饼 ，粉丝 ，大块大块的羊肉，红白黄黑红 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，有好多种 。只有浓浓的鲜香 。杀馋虫的 ！捞出的羊油 ，葱 ，萝卜丢掉
5，加黄花菜和木耳丝，尤其是农村用地锅 ，正好借光 ，传统的做法 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，等下乡收皮子的人来卖掉。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，吃的很清淡 ，所以几乎每年都能吃到。还有自家做的红薯粉 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，姜 ，木耳发好 ，水发木耳 ，小白萝卜一个
1 ，捞出羊肉洗净 ，每年过年的时候，扒掉，煞是好看 。小舅也很想吃羊肉 ，油腻荤腥戒了 。
原料：羊肉一斤，可真棒 ！