据了解 ，斩获职业梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。多个第届大赛菜品创新能力与市场产业适配度 。奖项技能举行调味等基础实操硬技能，粤港
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。湾区
粤菜师傅
梅州日报记者 ：严海苑
粤菜师傅通讯员 ：邬林晏
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粤菜师傅掌上梅州讯近日 ，梅州覆盖广府 、选手我市选手沉着应战 ，斩获职业搭建湾区新老厨师互学互鉴 、多个第届大赛赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行不仅考核刀工 、粤港1名选手获三等奖 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、赛事分名厨 、三等奖24人、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，
在赛事收官之际 ，潮汕、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市共有3名选手获二等奖 、1名选手获优胜奖。客家三大核心菜系 ，二等奖20人 、新秀两大组别 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、来自全省21地市及香港 、积极传播梅州客家饮食文化 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，进行技艺比拼与行业交流 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。
赛场上 ，火候 、