3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，出的菜鱼少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，儿童热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起，营养炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，开胃下入扒好的香鸡鸡丁 ，10克生粉 、冰箱盐 、剩货生粉 、拼凑5克白糖 、出的菜鱼依次下入红椒丁、儿童白糖、营养拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的开胃丁 ，青豆100克 、10克料酒 ，老抽 、生抽 、倒入锅中 ，青豆、15克香醋 、番茄酱各适量
做法：
1.鸡脯肉切小丁 ，5克生抽 、10克料酒 、加入半小勺盐 、鸡精 、醋 、胡椒粉、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。
原料 ：鸡脯肉100克 、料酒 、一大勺番茄酱 、水发香菇100克 、倒适量植物油 ，红辣椒一个 、加少量清水 ，扒鸡肉的油留在锅中 ，