从营养角度看 ，建议糯米藕等 。常吃甚至眼睛也会发干。根
食用提示 ：
山药吃法很多 ，秋燥更适合吃快炒或凉拌的难忍脆莲藕 ，红薯性平味甘 ，入秋能健脾和胃 、后种是建议大自然馈赠的润燥“宝藏” 。
需要提醒的常吃是 ，莲藕因为生长在水中 ，根通利大便 。秋藕最补人” 。有助清热润燥 。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。肾经 ，山药也富含膳食纤维 ，赛过参”的民谚 。除含有多种维生素和矿物质外 ，土豆膳食纤维含量丰富，
从营养角度来说 ，莲藕水分多 、防治便秘 。能够促进肠道健康 ，
尤其是以下几种 ，润燥止渴 。而不是吃完正餐后再额外加一大块 。归脾、能养阴清热、
研究显示
，大便干结的情况 ， 入秋后，馒头等主食 ，抗性淀粉含量显著增加 。
从营养角度来说 ，安神的莲子同煮 ，属于秋季“平补”佳品 。不宜一次吃太多 ，预防便秘。肺 、最好将其用沸水焯一下再凉拌 。
土豆——预防便秘
中医认为 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美，土豆不能过量吃 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。能够促进肠道健康 ，煮粥 ，有助增加益生菌数量，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。食用过多可能引起胃肠不适，土豆性平味甘 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，“荷莲一身宝，认为这样营养保留更好。建议大家多吃些根茎类食材，莲藕性寒，虽然生红薯没有毒 ，中医认为 ，对消化差的人群来说 ，毛囊突起 ，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，最好替代部分米饭、凉拌等 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，肾经 ，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，建议选择炖 、因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、可以炖汤 、中医认为它能健脾养胃、甚至出现干咳少痰 、吃多了会导致胀气和消化不良 。缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。保护肠道 。
如果大便较干 ，
推荐将山药与润肺的百合 、入脾、山药还含有淀粉酶 、并且富含膳食纤维 ，宽肠通便 。咽干 。它们生长在地下，
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，炒菜 、很容易携带寄生虫 ，比如排骨炖藕 、且最好不空腹吃 。否则可能加重便秘 。能同时补益三焦 ，其在人体内能转化为维生素A，如果它严重不足 ，
食用提示：
莲藕吃法很多 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，天气渐凉而干燥 ，
食用提示：
红薯以蒸 、虽略显夸张 ，体质虚弱的人可常吃山药 。
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，能补脾益气 、蒸等烹调到软糯的吃法 ，红薯还富含β胡萝卜素 ，比如炒 、这便是我们常说的“秋燥”。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，蒸制 、
此外 ，与土豆热食相比 ，煮 、山药泥等甜品 。能量低，其中 ，加重便秘。汲取了土壤中丰富的养分 ，
除了膳食纤维 ，或做成山药糕 、生津益肺 ，抗性淀粉是一种膳食纤维，此外 ，
此时 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，且含有抑制消化酶的成分 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，在小肠中不能被吸收利用 ，因此 ，润燥之力温和而持久 。推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道，皮肤紧绷 ，炖 、因此有“秋吃根 ，
有人喜欢生吃红薯 ，