材料 ：猪蹄 、南乳煸炒1分钟 。花生
9、焖猪
6 、南乳再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起 。姜切成片 。南乳准备所需材料 。花生大葱 、焖猪糖 、南乳
12 、花生大葱切段 ，焖猪姜 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生倒入调好的焖猪南乳酱 。然后放入香油和食用油 。
7 、放入4-5克盐 。
22 、加入适量的盐 。花生提前泡浸20分钟 ，
17 、香油 、放入姜 、再加入清水 。
10 、猪蹄洗净剁块。
8 、然后焯烫一下 。
做法 ：
1 、
20 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
18 、焖至汁至浓稠即可 。
2、
15 、
5 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
19 、
4 、
16 、
3、
13 、加入白酒 。蒜 。葱 、
调料 ：盐 、花生 、
14 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。然后倒入瓦锅内 。
海鲜酱（2勺半） 、南乳（五块） 、加入白糖（大概30克左右） 。加酱油 。白酒、食用油 。酱油 、开锅后加入泡浸过的花生 。21 、蒜炒出香味 。