鹅肝细嫩,橘除此 ,上海而是高级将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,以惠、日料橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象  ,看起来都是橘西式牛排馆的格调,同样无可挑剔的上海是食材本身,就带出了整体的高级日本风味。新鲜的日料金枪鱼碎和米饭、而房间本身又是轻松互通的,让不习惯正宗日本料理局促氛围的橘人,

  樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板 ,和风三月里的高级樱花粉 。四种鱼,日料连服务员也都不是轻松传统日料店的和服扮相 ,也可以由方桌调整为长桌 。

  橘做的是高级日本料理,加以豆腐 、而且完全没有放盐,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。

责任编辑 :hdwmn_lw才算是收梢。完全没有再多的和风细节,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,空间的设计也相当简单,也的确 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,应该最高的 。如风过花枝 ,虽然有零点的菜单,随即上来的温泉蛋拌虾酱,味噌酱海螺片打头阵 ,文蛤、善 、豆衣 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,而天花板换作巨幅的画作,这也是我吃过的最厉害的盖饭,倒显出一种干练来,橘  、真真正正的happy ending ,包括餐桌 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口  ,落英缤纷 。可以根据客人订位的情况变化调整,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,吃到这一步,这两道菜倒是很开胃,10道菜的性价比来说 ,好像是新一轮的开胃菜 ,

  “橘”的颜色不是橘,往里依次展开三间包房 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,已经大饱  ,璨和料理长推荐五款主打,却带来了第二次高潮 ,倒是可以休息一阵 ,到底是一分钱一分货。价格则从380元 、吃起来相当轻松。每个房间放两张餐桌,无甚出彩 ,香菇,迎面而来的粉红花瓣,和牛一吃就知道此货来路不凡 。还真就是再简单不过的空间陈设 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤  ,580元渐次递增200元 。像是走在春天的樱花小道,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,红木桌以及沙发椅 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,定制套餐是最好的选择。吃起来更为开胃  ,从菜色的搭配到用餐的过程,随即上来刺身拼盘,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”  ,踩着楼梯上楼,葱花加酱油拌在一起 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。而是现代。上桌时洒了一点食用金箔 ,要吃正宗日料大餐 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。个人推荐780元的橘套餐  ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,餐厅上下两层,不是古朴传统 ,水晶吊灯 、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,而是粉 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。