做法 ：
1 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、锅中倒油 ，捞起沥干水分备用。用料酒 、
2 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
4、四季豆200克 、生粉1茶匙、依次放入生抽 、花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
原料 ：鸡腿1只 、大蒜3瓣 、将鸡腿去除骨头 ，
3、盐1茶匙 、红椒一个 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段，
椒香豆角鸡丁 椒香鸡丁盐翻炒均匀即可
椒香鸡丁蚝油
、豆角生抽、椒香鸡丁生姜三片 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角再切成丁
，椒香鸡丁料酒1茶匙