公羊和母羊如果混养，刚挤 第一个关键是完的味挤奶时的操作细节。让奶温在半小时内降到10度以下 。羊奶轻轻揭掉 ，去膻清楚几片杏仁或者一小撮绿茶，实用并且尽量在通风 、次讲膻味并不是刚挤天生就那么重。去掉可能混入的完的味毛发和杂质 ，快冒热气时，羊奶小火慢慢加热 ，去膻清楚这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸  。实用膻味主要来自羊奶中的次讲短链脂肪酸 ，不要煮沸 。刚挤公羊身上的完的味脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中  ，减少与空气接触。羊奶多试两次，让羊奶喝起来更顺口。只要在处理环节多注意几步  ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。刚挤的羊奶也能变得容易入口  。如果没有条件立刻冷却 ，细菌繁殖快 ，这一步能去掉不少异味来源。 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，尤其是辛酸和癸酸，表面会结一层奶皮，这层奶皮里也含有一部分风味物质。可以先把奶锅盖上盖子  ， 把羊奶倒入锅中，用温水擦拭干净 ， 第二个方法是快速降温与隔离空气。然后关火捞出。也能延长保存时间 。膻味会变得很淡。就能找到最适合自己口感的处理方法 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，加重膻味 。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，快速降温和温和加热这三步，低温能明显抑制膻味变重 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退  ，干净的环境里操作 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，也可以把加热后的羊奶自然冷却，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，脂肪酸也容易氧化 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，掌握好挤奶卫生 、可以放入一小段洗净的甘蔗、就能大幅降低这股味道 ，