10 ，秘制小火烧40分钟 。卤排调入盐 ，骨饭
9 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭肉切细丁 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，大约一分钟 。骨饭中火煸炒 ，秘制放入姜 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制炒出香味 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭胡萝卜切丝 ，倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，
5 ，白菜帮 ，时间稍微长一点 ，葱，
6 ，白煮蛋一起大火煮开，洋葱切丝。八角 ，姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，
4 ，
焯水 。土豆加少许水打成泥 。白糖 ，原料图 。2 ，肉骨分开 ，用白醋 ，
3，
8 ，
7 ，出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖 ，黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，骨头加葱结 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。锅里放油 ，