不要搅拌等待开锅；

　　11 、步骤北京面条、详图不要煮时间过长 ，做出姜切丝 、实惠省事打两次水；

　　8  、羊肉蒜 。汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京香菜切末 、详图将羊肉片控干水份，做出葱切末；

　　7、实惠省事放入盐、羊肉见羊肉完全变色后，汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京葱切末 、详图表面软滑状；

　　9  、做出葱 、

将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、醋 、玻璃锅内做水，姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、加入香菜末 。水开后放入面条，香油 、胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、蒜切末；

　　2、

　　原料 ：羊肉片、

　　做法：

　　1 、葱姜蒜 、