6、味浓肉切成小块
2、香菠勾芡
6、萝鸡黑胡椒、独家的美红椒切块,秘制取部分菠萝榨汁,味浓老姜
准备工作:
1 、香菠锅中放少许油,萝鸡拌匀,独家的美一小勺油
4、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓菠萝切小块
7、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡红椒 、都行
2、生抽 、菠萝 、放两滴生抽增鲜
4、放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀之后 ,菠萝泥直接用 ,盐、不喜欢可以不放
4 、可以用鸡胸肉哈,放少许生粉
9、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3 、腌制下
5、放少许黑胡椒跟盐
3、所有用大火拌炒
3、大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、量一定要少哈
看个人喜欢,菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,黑胡椒看个人喜欢哈 ,用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,生粉 、作为勾芡用步骤:
1 、不滤渣
8、
材料 :琵琶腿 、
