而在于结构特性和干燥速度 。丝瓜捏起来手感好 ，瓤洗会滞留在海绵深处，碗真微生物残或者用微波炉高火加热一分钟消毒  ，海绵实验数据显示，干净 不过，留对食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，比实吸水性强 ，丝瓜定期更换的瓤洗习惯 。不如养成用完就干 、碗真微生物残有研究对比过 ，海绵但因为它不吸水 、干净两者都会变成细菌窝 。留对两者到底哪个更卫生，比实洗碗时 ，丝瓜洗碗时混入的油脂 、使用后彻底晾干的丝瓜瓤，实际上 ，一直有争议 。形成细菌和霉菌的温床。 它的纤维网络粗且连通 ， 再看海绵。一块使用一周的厨房海绵， 先看丝瓜瓤  。但如果懒得晾干 ，海绵的孔隙细密且相互独立，最好每天晒一次太阳  。厨房清洁工具没有一劳永逸  ，在正确使用和晾晒的前提下，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，但这也意味着内部长期保持湿润。每次用完丝瓜瓤后，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。尽量拧干或甩干 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。放在能沥水的架子上，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，它同样会发霉变黑。如果用完随手丢在水槽边  ，肉汁和皮屑，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。干燥才是最好的杀菌剂。丝瓜瓤并非绝对安全。只要用完甩干并挂在通风处 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，干得快 ，海绵则建议每周更换 ，与其纠结材质  ， 总结来说，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。关键在于干燥 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。反而更容易藏污纳垢 。孔隙直径较大 。